Рарус: Керування готелем, редакція 2. Ліцензія на підсистему «Ресторан»

Відмітна особливість «Рарус: Керування готелем» — можливість ведення обліку не тільки в готелі, а й в ресторані при готелі в одній програмі . Ліцензія на підсистему «Ресторан» автоматизує облік харчування в ресторані (призначена для роботи з основною поставкою «Рарус: Керування готелем».

Основні функціональні можливості підсистеми «Ресторан»:

Облік на виробництві:

  • Ведення списку рецептур, складання калькуляцій
  • Використання схеми «блюдо в страві» з необмеженою кількістю рівнів вкладеності
  • Випуск продукції (наборів, страв, напівфабрикатів) з розрахунком собівартості
  • Розрахунок калорійності та енергетичну цінність напівфабрикатів і страв
  • Кілька видів меню з розрахунком калорійності по кожному
  • Облік взаємозамінності інгредієнтів
  • Управління продажами, облік реалізації
  • Облік взаєморозрахунків з постачальниками
  • Облік спецій і гранично малих кількостей інгредієнтів

Управління складом:

  • Управління складськими запасами
  • Оперативний складський облік
  • облік закупівель
  • Оформлення переміщення, інвентаризації, списання, пересортиці
  • Облік за методами «ФІФО» і «за середнім»
  • Облік товарів за термінами зберігання
  • Розширена функціональність інвентаризації: алкоголю, напівфабрикатів, розподіл мінусів
  • Прийом на комісію
  • Формування внутрішніх замовлень
  • Прихід товару і інвентаризація товару за допомогою сканера штрих-коду, термінала збору даних, ваг з принтером етикеток

ціноутворення:

  • Різні категорії цін
  • Зберігання цін постачальників
  • Можливість завдання і зберігання ціни в будь-якій валюті
  • Формування націнок і знижок, переоцінка

взаєморозрахунки:

  • Подання контрагента у вигляді групи юридичних осіб
  • Ведення взаєморозрахунків в розрізах «контрагент», «договір», «угода»
  • Індивідуальна стратегія відвантаження і оплати для кожного контрагента або групи контрагентів

Управління продажами:

  • Поділ оптового і роздрібного документообігу
  • Можливість вести єдині продажу в розрізі трьох блоків (Проживання, Ресторан, Медичні послуги)
  • Облік послуг, що надаються гостям — як пакетами, що входять в тариф, так і окремо
  • Розширений аналіз продажів
  • Реалізація товарів і страв з модифікаторами

Формування звітів:

  • управлінський баланс
  • Доходи і витрати
  • Грошові кошти компанії
  • взаєморозрахунки компанії
  • Аналіз випуску продукції
  • Аналіз перевитрати продуктів по днях
  • Звіт за собівартістю
  • аналіз продажів
  • ABC аналіз товарів

Календарне планування:

  • АРМ Коммунікатора — система планування будь-яких подій або дій в різних періодах: місяць, тиждень, день
  • Призначення завдання співробітнику або групі осіб
  • Система нагадувань і внутрішніх повідомлень
  • Прив’язка до графіків роботи співробітників

бюджетування:

  • Підсистема обліку середньострокового планування (місяць, квартал, рік)
  • Механізм прогнозування та план-фактного аналізу
  • Бюджети продажів, закупівель, руху грошових коштів, виробництва, накладних витрат
  • Бюджет складається для конкретного підрозділу і сценарію планування

Гнучкість і надійність

  • Розмежування прав доступу до інформації для користувачів на рівні структури підприємства (обмеження по можливості роботи в програмі для конкретних груп співробітників)
  • Обмін з іншими системами:
    • двосторонній обмін даними з фронт-офісними системами «1С: Підприємство» і «Рарус»
    • двосторонній обмін даними з програмою  «Бухгалтерія 8 для України» (вивантаження в бухгалтерську програму рахунків на оплату, контактну інформацію про клієнта; завантаження з бухгалтерської програми всіх взаєморозрахунків по клієнту: фактичні оплата і відвантаження).

особливості ліцензування

«Рарус: Керування готелем, редакція 2. Ліцензія на підсістему« Ресторан »не поставляється окремо і може бути придбана тільки до  Основною постачання  рішення. 

Ліцензія на підсистему «Ресторан» дає можливість працювати з модулем «Облік харчування» в програмі «Рарус: Керування готелем». 

Приклади розрахунку проекту автоматизації:

1. Користувач придбав:

  • Рарус: Керування готелем, редакція 2
  • Разом:  Користувач має право використовувати програму на 1 робочому місці; при цьому користувачеві доступний для роботи тільки модуль «Облік номерного фонду».

2. Користувач придбав:

  • Рарус: Керування готелем, редакція 2
  • Рарус: Керування готелем, редакція 2. Ліцензія на підсістему «Ресторан» 
  • Разом:  Користувач має право використовувати програму на 1 робочому місці; при цьому користувачеві доступні для роботи два модуля «Облік номерного фонду» та «Облік харчування».

3. Користувач придбав:

  • Рарус: Керування готелем, редакція 2
  • Рарус: Керування готелем, редакція 2. Ліцензія на підсістему «Ресторан» 
  • Ліцензія для Рарус: Керування готелем, редакція 2 для 10 Користувачів
  • Разом:  Користувач має право використовувати програму на 11 робочих місцях; при цьому користувачеві доступні для роботи два модуля «Облік номерного фонду» та «Облік харчування».

Наведені приклади показують принцип розрахунку необхідної кількості ліцензій для роботи програми «Рарус: Керування готелем, редакція 2». При розрахунку повної вартості проекту автоматизації необхідно враховувати, що для роботи програми необхідна наявність встановленої платформи «1С: Підприємство». В основній постачання програмного продукту «1С-Рарус: Управління готелем, редакція 2» платформи немає. Ліцензії на платформу «1С: Підприємство» можна придбати окремо.